肯德基试用谷歌眼镜培训员工以节省数千万美元劳工成本

本文摘要：据《今日美国》报导，肯德基已在近日积极开展了一项试点行动，内容是利用谷歌眼镜(GoogleGlass)的一个软件程序培训员工，此举有可能有助其母公司百胜餐饮集团节省数千万美元的劳工成本。这项培训计划是由肯德基工程师兼任移动技术公司InteraptCEO安科低帕尔(AnkurGopal)研发的。 在配戴谷歌眼镜展开培训时，肯德基员工将不会看见一系列屏幕提示信息，这些信息可指导其按部就班地已完成多种任务，如制作三明治、重开油炸锅或夜间关店等。

据《今日美国》报导，肯德基已在近日积极开展了一项试点行动，内容是利用谷歌眼镜(GoogleGlass)的一个软件程序培训员工，此举有可能有助其母公司百胜餐饮集团节省数千万美元的劳工成本。这项培训计划是由肯德基工程师兼任移动技术公司InteraptCEO安科低帕尔(AnkurGopal)研发的。

在配戴谷歌眼镜展开培训时，肯德基员工将不会看见一系列屏幕提示信息，这些信息可指导其按部就班地已完成多种任务，如制作三明治、重开油炸锅或夜间关店等。报导称之为，低帕尔回应根据百胜餐饮集团的计算出来，将这种培训计划引进该集团旗下肯德基、必胜客和塔可钟等餐饮品牌的门店，将可使其减缓培训程序，从而节省近2%的劳工成本。按照这一比例计算出来，百胜餐饮集团旗下8000多家零售店总共可节省数千万美元的培训费。

但肯德基发言人则回应，百胜餐饮集团未做出这种计算出来，相提并论其无法证实低帕尔的量度。低帕尔向记者回应：我自己也做到过实验对象，结果是将近两小时就学会了制作肯德基鸡肉食品，感觉就看起来我已在那里工作了很久。

快餐店职员工作的自动化已日益沦为一个热门话题，原因是全美各地的员工仍然都在拒绝大型餐饮连锁运营商将其时薪调最低15美元。《华尔街日报》曾刊文称之为，如果员工不愿拿当前水平的工资，那么快餐公司可利用自动化机器替换他们工作。而《纽约时报》专栏作家保罗克鲁格曼(PaulKrugman)则回应，不有可能用自动化机器代替过多的快餐员工，因为他们所在的是一个常识行业，其所必须的灵活性就目前而言只有人类员工才能获取。

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